西麻布「海心」

お鮨が食べたいなぁと思うと
ついついこのお店を予約してしまう西麻布・海心

本日もお任せで。

左:白子
右:あわび

f0046885_15355027.jpg
f0046885_1536083.jpg







左:金目鯛
右:・・・

f0046885_15375238.jpg
f0046885_1538648.jpg








左:まぐろ
右:いか

f0046885_15384148.jpg
f0046885_15393674.jpg








左:とりがい
右:さわら

f0046885_15404095.jpg
f0046885_15405543.jpg








左:・・・
右:ひもきゅう

f0046885_15421857.jpg
f0046885_15423147.jpg









今は穴子がちょうど食べれない時期らしい・・・
残念;
でも、相変わらず美味しかったので
穴子が食べれる時期になったらまた伺います☆
[PR]
# by hk-flowers | 2007-04-14 20:33 | グルメ・和

Wine Space TAIGA

白金台のとあるマンションの1室にある
Wine Space TAIGAは、部屋からは東京タワーやヒルズが見え
ムード満点。

食事は、
左:取り分けてもらった盛り合わせ
右:牛の赤ワイン煮込みらしい

f0046885_22433993.jpg
f0046885_2244018.jpg








中央:エクレアとワッフル
f0046885_22441542.jpg


味はそれなりに美味しいのだけど
無国籍料理!?
友達のお家のホームパーティーと思っていただければいいのかと。
なんか不思議な空間で面白いかも。
また行くのかは微妙・・・(笑)
[PR]
# by hk-flowers | 2007-04-13 21:10 | グルメ・仏・伊

西麻布「FURUTOSHI」

カクテルが苦手でワインしか飲めなかった数年前
西麻布の2軒目といえば、
ここ「FURUTOSHI」でした。

今年リニューアルをしたということで
久々の訪問です。
店内は以前よりも高級感UP。
だいぶ雰囲気が変わったなぁーと。

左:カルパッチョ
右:紅芋のスープ

f0046885_16203123.jpg
f0046885_16223344.jpg








左:かにとアボガド
右:フォグラのリゾット

f0046885_16224584.jpg
f0046885_16225552.jpg








料理も以前よりも本格的見た目も美しい。
サービスもいいし、居心地もいい。
ただ2軒目で気楽に来れる
感じの1階のオープンテラス好きだったのに
なくなってしまったのは残念。
[PR]
# by hk-flowers | 2007-04-07 19:15 | グルメ・仏・伊

恵比寿3丁目 中国料理 「LOHOTOI」

先日のタイ旅行ですっかりアジアンフードにはまってしまった私は
早速友人のブログで気になった
恵比寿3丁目(白金高輪のほうが駅だと近いかな?)にある
中国料理 LOHOTOI

店内はRのブログにもある通り、若干食堂っぽいのだけど
客層は良く紹興酒は勿論、ワインなどのドリンクも充実。
中華には珍しくグラスのスパークリングも用意されてる。
ポイント高し!

とてもお得らしいので
黒板にかかれたオススメ料理、メニューにある定番料理の中から、
食べたいものをコースに組み込んでくれる5250円のコースを選択。

左:前菜の盛り合わせ
右:海老のつつみあげ・・・確か

f0046885_1571012.jpg
f0046885_1573170.jpg








左:ふかひれの蒸餃子
右:スープ

f0046885_1585699.jpg
f0046885_159279.jpg








左:酢豚
右:五目餡かけチャーハン

f0046885_203811.jpg
f0046885_205263.jpg








左:杏仁豆腐
f0046885_2219.jpg



この他に写真は撮り忘れたけれど
鴨のハンバーグみたいなものと、蒸餃子ももう一品。

ホントどれも美味しいし、ボリューム満点!!!
確かにこれで5250円は安すぎだわぁ。
オーダーしたグラスワインも美味しかったし
また再訪したい。

ただ一つ、ここのHPが見にくいと思ったのは私だけでしょうか・・・。
[PR]
# by hk-flowers | 2007-04-03 01:49 | グルメ・韓・アジア

新宿御苑前「オステリア ヴィンチェロ」

大好きな弟Dの送別会を色々語り合ってきた4人で集合!
帰りを考え場所は前々から気になっていた
新宿御苑前オステリア ヴィンチェロ

店内は小さくあっとホームな空間。

左:サーモンとなすのタルタル
右:馬肉のタルタル

シェア後の写真なので・・・微妙。
f0046885_13335963.jpg
f0046885_13345715.jpg









左:からすみのパスタ
右:色々なラグーのキターラ

f0046885_1350283.jpg
f0046885_1338452.jpg









その後メイン。略(笑)
色々なブログで結構評判が良かったのだけど
普通かも。ワインの品揃えはいいしCPは悪くないのだけど
感動はないかも。
5つ星でいうなら☆☆~☆☆☆

やっぱりイタリアンも麻布がいいなぁと思って車を捕まえようとしたした瞬間
逆方面のPCKが「待て」と(笑)
タクシーに乗れず戻ってきたので
何故か二人ホームグラウンド・西麻布霞町・嵐
やっぱこの空間、落ち着く。
そして、なんだかんだM君のカクテルが一番美味しい。
[PR]
# by hk-flowers | 2007-03-31 20:28 | グルメ・仏・伊

東京ミッドタウン「SALON BAR YOL」

ミッドタウングランドオープンという事で
早速知人のお店「SALON BAR YOL」に顔を出してきました。

インテリアの随所にアーティストのこだわりが感じられ
大人の社交場というのがぴったりな店内には
カウンター、テーブル席、個室があり、
その時の用途によって利用することができ、なんといっても22時間営業というのが
魅力的。あらゆるニーズに対応できそう。

それでは、料理の数々をご紹介。

左:本日の鮮魚のカルパチョ
右:レバーペースト

f0046885_2152380.jpg
f0046885_21522028.jpg







左:2種のコロッケ(ポルチーニのリゾットと豚の・・・)
右:トリッパ

f0046885_2154291.jpg
f0046885_21541644.jpg







左:ナポリタン
右:ボロネーゼ

f0046885_21552572.jpg
f0046885_21553996.jpg







料理のレベルは高く
ソムリエM君(さすがでーす!)が選んだワインの種類は私の好みも揃っており豊富!
さくっと帰るつもりでも、ついつい長居してしまいそう
・・・してしまいました(笑)
また来週も伺いまーす。
[PR]
# by hk-flowers | 2007-03-30 19:43 | グルメ・仏・伊

西麻布「レ・ヴィノム」

前回訪問した時に、2軒目で行ったので
再訪したいと思っていたお店レ・ヴィノム

4800円のお任せセットと迷うも
カウンターの席に座り目の前で美味しそうな料理が
次々に作られてるのを見ると気分はアラカルトに。

左:お通しの茶碗蒸し(フレンチだけどw・・・でもホント美味しい)
右:あわびの春巻き
f0046885_12304100.jpg
f0046885_12301872.jpg









左:オムレツ トリュフ風味
右:ながいものステーキ風
f0046885_12303567.jpg
f0046885_12305839.jpg








左:炭火焼1
右:炭火焼2
f0046885_12314443.jpg
f0046885_12315891.jpg








やっぱ、このお店は炭火焼!
お肉がジューシー、黒板に書いてある
その日のお薦めを是非是非試してほしい。
ワインもリーゾナブル(4400円)で種類が豊富なので
女性客やグループが結構しめていました。
そんなに大きなお店ではないので予約した方が無難です。
[PR]
# by hk-flowers | 2007-03-19 20:23 | グルメ・仏・伊

ここ最近作ったお料理

お菓子に引き続き料理もちょっとUP!

左:温かいカプレーゼ
右:帆立貝のフラン イクラ添え

f0046885_16481829.jpg
f0046885_16484132.jpg









左:パルミジャーノのクレーム・ブリュレ
右:からすみのパスタ

f0046885_1649578.jpg
f0046885_16491635.jpg









左:鶏の白ワイン煮 バターライス添え
右:ホタテのプロヴァンス風

f0046885_16494121.jpg
f0046885_1649594.jpg









お料理教室開講に向けて順調にやってます☆
[PR]
# by hk-flowers | 2007-03-08 16:24 | グルメ・仏・伊

ここ最近作ったお菓子

すっかりブログの更新をさぼってました・・・
新規の開拓店は少ないので
2月に作ったお菓子をいくつか紹介したいと思います。

左:チョコレートのシュトロイゼルとアールグレイのミニパフェ仕立て
右:モンブラン

f0046885_16163894.jpg
f0046885_16183745.jpg








左:フォンダンショコラ
右:ブランマンジェ ミルクスープ仕立て

f0046885_16512544.jpg
f0046885_16513884.jpg








左:カジノ・・・ロールケーキの中には
フロマージュブランとフランボワーズのムース入り
右:フレジェ

f0046885_1652333.jpg
f0046885_16521667.jpg









甘いものが苦手だった私もすっかり
スイーツの魅力にとりつかれてる・・・
[PR]
# by hk-flowers | 2007-03-07 16:10 | グルメ 家

銀座 「久兵衛」

北大路魯山人や志賀直哉などの著名人も愛した事で知られる
創業70年の寿司の名店である久兵衛へ久々の訪問。

価格はそれなりにするのに
店内はぎっしり満員、続々とお客さんがやってくる。

本日はおまかせで。

左:マグロの赤身
右:いか

f0046885_17484931.jpg
f0046885_1749311.jpg








左:うに
右:赤貝

f0046885_1750090.jpg
f0046885_1750831.jpg








左:プリプリの海老
右:めばち

f0046885_17505080.jpg
f0046885_1751586.jpg








左:おおとろ
右:ほかほかの絶品穴子

f0046885_17515647.jpg
f0046885_17521172.jpg








左:卵
右:ゆりねの茶碗蒸し

f0046885_17531540.jpg
f0046885_17533165.jpg








最近、お鮨も西麻布で食べる事が多かったけど
やっぱ銀座のお鮨というか久兵衛はレベル高し。
正統派のお鮨屋さん。
ただ、卵にもっとこだわりがほしいかも。
なんだろ食感からして違った、
後はネタは基本的に全て◎。
[PR]
# by hk-flowers | 2007-01-24 17:39 | グルメ・和